C Vitamini nerelerde bulunur?
C Vitamini veya (Kimyevi adıyla) Askorbik Asik en çok limon, portakal, domates,marul gibi taze ve yaş sebzelerde bulunur.C Vitamini suda eriyen bir vitamindir.Pişirme sırasında etkisini kaybeder.Bedenimizde gelişen birçok fonksiyon olaylarında enzimler gibi etkili rol oynar.
C Vitamini eksiliğinde ne olur?
C Vitamini eksikliğinde kılcal damarlarında oluşan bozukluk sonucu kapiller tipte kanamalar meydana gelir.
Kılcak Damarların geçirgenliği (permeabilitesi) bozulduğundan basit temaslardan veya darbelerden dolayı bile dokularda kanamalar meydana gelir.
C Vitamini eksiliğinde ne hastalığı oluşur?
Bu vitamin eksikliğinde halk dilinde skorbit (Scurvy) hastalğına neden olur. Uzun yolculuklara çıkan denizcilerde çok görülmesinin nedeni taze sebze ve meyve yenilmemesinden dolayı ortaya çıkmaktadır. (daha fazla…)